這學期好少做便當喔~
上次ryan戶外教學是去baby boss 不能攜帶外食 所以沒做便當
還有一次是ryan說他不要帶便當 只要菠蘿麵包(媽媽很受傷)
這次懷著忐忑的心情問他(深怕又被拒絕的媽媽)
這孩子終於給我面子 他說"我要吃妳做的便當(多麼令人感動啊)
這個月是ryan生日 所以選擇做小雞便當 我將它取名為"小雞誕生之生日快樂便當"
主食是小雞飯糰 配菜有照燒雞肉 魚板 花椰菜 胡蘿蔔 甜點是葡萄乾果凍
太久沒做了 怕生疏而手忙腳亂 emily今早6點就起床做便當囉~
先將洗好的雞蛋 胡蘿蔔片放進電鍋蒸熟
等待的時後趕緊將昨天就醃好的雞胸肉裹粉油炸
本來是計畫就這樣帶炸雞塊的
後來想想 天氣炎熱 乾乾的太上火不容易下嚥
所以再加工改成照燒口味 灑上白芝麻看起來更可口
花椰菜 魚板燙熟 此時電鍋裡的水煮蛋和胡蘿蔔也熟了
幫胡蘿蔔做造型
用小刀以鋸齒狀方式切下一小蓋子(很像蛋殼裂開狀)
取蛋黃和白飯拌在一起
捏成4小球(用保鮮膜包住捏)
海苔剪圓形當眼睛 胡蘿蔔當嘴巴 沾美乃滋貼上
番茄醬當腮紅
插上造型叉 排列於便當盒中
昨天就做好的果凍裝入
飯糰和照燒雞肉及舖上葡萄乾的果凍先裝進便當盒中
剩下一些空隙就放配菜~胡蘿蔔 魚板 花椰菜
一方面襯顏色 一方面塞空隙 一定要塞得緊緊的喔
不然便當盒一晃動 就會容易移位而亂七八糟啦 當然塞得滿滿的畫面也比較好看
太久沒做便當 我花了一個半小時才完成ㄋ
還好有早點起床 我很不喜歡做得很趕很緊張啊
ryan寶貝 這個小雞誕生之生日快樂便當你喜歡嗎?
祝你生日快樂喔
很開心Hippomum出了這本書 就是我的武功祕笈喔
我都把這本書藏起來 因為我怕ryan會指定
我可沒那麼厲害 我只挑我會的啦 然後再加入自己的想法
ryan很挑食 便當容器不同 很難做出一模一樣的
就參考參考囉~
大家可以看看Hippomum的部落格~chaRa-beN workout
